Der SBA Vorstand

 

Hans Jörg

Elsasser

Präsident

im Vorstand seit März 2014

Email: hj.elsasser@swissbarbecue.ch

Handy: 079 435 4277


BBQ Motto: Warum nicht zur Abwechslung mal Fleisch?
Lieblingsgrill: Wassersmoker; Louisiana Pellet
Lieblingsgericht: Rib Eye > 300gr, in allen erdenklichen Varianten

 Patrick

Kuhn

Finanzen/Mitglieder

im Vorstand seit Februar 2018

Email: p.kuhn@swissbarbecue.ch

Handy: 076 566 9988


BBQ Motto: Natural born Griller
Lieblingsgrill: Weber Genesis II LX S-340 GBS
Lieblingsgericht: Kalbskrone

 

 

Rainer

Paierl

Vizepräsident

im Vorstand seit März 2011

Email: r.paierl@swissbarbecue.ch

Handy: 079 430 9200


BBQ Motto: alles unter 500 gr. ist Carpaccio
Lieblingsgrill: Smoker / Holzkohlegrill
Lieblingsgericht: Roastbeef vom Smoker

BBQ bedeutet für mich Emotionen auf dem Grill ausleben.

 

 

 

 

 

BBQ bedeutet für mich mehr als nur das Zubereiten von Fleisch oder von Beilagen. Für mich ist Grillieren verbunden mit „Geniessen“, Freizeit, Zusammenkommen und Ausspannen. Ich grilliere/koche sehr gerne für die Familie, für Freunde und Bekannte. Die Tatsache jemanden mit einem tollen Gericht vom Grill eine Freude zu bereiten motiviert mich sehr.

 

BBQ bedeutet für mich mit Familie oder Freunden ein feines Stück Fleisch auf dem Grill zuzubereiten. Geselliges Beisammensein und feine BBQ Rezepte mit einem feinen Glas Wein oder einem guten Bier geniessen.

 



 

Corinna

Schläpfer

Aktuarin

im Vorstand seit April 2016


BBQ Motto: Fleisch, alles andere ist Beilage
Lieblingsgrill: Outdoorchef Gasgrill
Lieblingsgericht: Brustspitz

 

Uwe

Grabherr

Sponsoring/Social Media /Blogs

im Vorstand seit Februar 2019

Email: u.grabherr@swissbarbecue.ch

Handy: 079 590 1955


BBQ Motto: Essen ist ein Bedürfnis, Genuss ist eine Kunst
Lieblingsgrill:  Kamado Joe
Lieblingsgericht:  Tafelspitz

 

 

Stefan

Spillmann

Mitgliederevents

im Vorstand seit Februar 2018

Email: s.spillmann@swissbarbecue.ch

Handy: 076 564 2207


BBQ Motto: Born on Fire
Lieblingsgrill: alles was glüht und raucht
Lieblingsgericht: Pulled Pork mit Laugen Buns und Country Potatos

 


BBQ bedeutet für mich Freude, Genuss und  Gemütlichkeit mit Freunden

 

 

 

 

 

 

 

 

BBQ bedeutet für mich Grillen und BBQ ist wie ein Rückzugsort, Outdoor Grill hat für mich fast was meditatives. Der Alltag ist vorbei, die Flammen lodern und die Glut färbt sich langsam tief rot. Es ist ein Fest der Sinne wenn sich die Gerüche von Feuer und gutem Fleisch in der Luft treffen. Riechen, sehen, hören, fühlen und schmecken wird zu einem grossen ganzen. Die Kunst zu geniessen ist Lebensqualität und der Lohn für die Tägliche Arbeit.

 

BBQ bedeutet für mich zu machen was mir Spass macht und zusammen mit Freunden etwas tolles kreieren. Im Wettkampf sich mit anderen zu messen und seine Freude anderen näher zu bringen



 

Maurice

Meyer

Social Media

im Vorstand seit Februar 2018

 

Stefan

Nyffenegger

Jurymarshall

im Vorstand seit Februar 2019

BBQ Motto: Die BBQ Saison beginnt am 01.01. und endet am 31.12.
Lieblingsgrill: egal, Hauptsache heiss
Lieblingsgericht: Roastbeef, schön saftig aus dem Smoker

 

BBQ bedeutet für mich Zeit für und mit Freunden verbringen.



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