Unser Dutch Oven Qualifying ist ein Wettbewerb, bei dem die BBQ’ler ihre Fähigkeiten im Umgang mit einem Dutch Oven unter Beweis stellen. Der Dutch Oven ist ein schwerer Topf aus Gusseisen mit einem passenden Deckel, der häufig im Freien verwendet wird, um über einem offenen Feuer zu kochen.

Bei einem Qualifying Wettbewerb wird oft ein bestimmtes Gericht vorgegeben, das die Teilnehmer zubereiten müssen. Die Gerichte können von Chili con Carne bis hin zu Brot oder Desserts reichen. Die Köche werden dann beurteilt, wie gut sie das Gericht zubereitet haben, einschließlich des Geschmacks, der Textur und der Präsentation.

Für viele Hobbygriller ist das Dutch Oven Qualifying eine aufregende Möglichkeit, ihre Kochfähigkeiten zu verbessern und ihr Interesse an der Outdoor-Küche zu vertiefen. Die Gewinner des Wettbewerbs können an den Finals an der Schweizermeisterschaft teilnehmen und haben die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten gegen andere erfahrene Dutch Oven Köche zu testen.

Zeige Deine Fähigkeiten beim grillieren auf offenem Feuer in einer Feuerschale. Der Wettbewerb ist inspiriert vom Lebensstil der Höhlenmenschen, die ihre Nahrung direkt in der offenen Flamme oder Glut zubereiten. Ihr verwendet daher keine Grillgeräte, sondern ausschliesslich Holz oder Kohle. Das ist ein Fest für alle Grill-Enthusiasten und bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Kunst den Grillieren auf traditionelle Weise zu erleben.

Die Gewinner des Wettbewerbs können an den Finals an der Schweizermeisterschaft auf der LUGA teilnehmen.