Jury Basiskurs 2021

Kursinhalt

Der Kurs besteht aus Theorie, Praxis und Degustationen. Der Begrüssungskaffee, die Verpflegung sowie die Kosten für Unterlagen und den Jurorenausweis sind in der Kursgebühr enthalten.


Die Ausbildung umfasst die Wettkampfreglemente, Sensorik, das Verhalten der Juroren, sowie die ausführliche Erläuterung der Bewertungskriterien. Anhand von Beispielen wird Ihnen dargestellt, worauf Sie bei der Wertung achten müssen.


Dazwischen werden Sie mehrmals von einem Barbecue-Team mit Speisen, wie an einem Wettkampf bedient, welche Sie bewerten. Die Ergebnisse dieser Wertungen werden dann gemeinsam analysiert und diskutiert. Dieser Kurs gibt Ihnen die nötige Sicherheit, um an einem Barbecue-Wettkampf richtig zu jurieren. Er kann aber auch den Teams zeigen, wie die Jury arbeitet.


Melde dich/euch für den folgenden SBA Basis Jurykurs an via:

Webseite  Online Formular     |    E-Mail*  jury@swissbarbecue.ch     |    Telefon*  +41 79 330 46 10 (Kursleitung)

*Bitte mit folgenden Angaben: Name, Vorname, komplette Adresse, E-Mail, Telefon, Geburtsdatum, Mitglied oder Nicht-Mitglied. 



Eckdaten Jury Basiskurs

Datum

Samstag, 28. August 2021

Zeit 08.30 - 16.00 Uhr
Kursleitung

Werner Kurmann

   
Ort

BBQ Lokal der Firma Grill 24
Schrägweg 15, 5727 Oberkulm AG

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Kursgebühr

inkl. Verpflegung, Kaffe und Mineralwasser

CHF 80.00 
für
Nichtmitglieder

 

CHF 40.00 
für
SBA Gold & Silber Mitglieder

Mitglied werden über folgenden Link

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Einladung Jury Basiskurs 2021
EinladungJuryBasiskurs_2021.pdf
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